潜江市位于湖北省中南部、江汉平原腹地，是“武汉城市圈”重要成员 国土面积2004平方公里，人口104万，素有“水乡园林、曹禺故里、能源新城、龙虾之乡”的美誉，是全国县域经济百强县市。20多年来，潜江人民用工匠精神培育发展小龙虾产业，建成了集科研示范、选育繁育、生态养殖、精深加工电子商务、冷链物流、餐饮旅游、节庆文化等于一体的虾－稻完备产业链，带动20万人就业增收，助力2万贫困人口脱贫致富，潜江虾－稻综合产值达520亿元，潜江市先后获评中国小龙虾之乡、中国虾稻之乡、中国小龙虾加工出口第一市、中国小龙虾美食之乡。
立足市场需求，延伸产业链
潜江市按照“农头工尾、粮头食尾”的思路，精耕产业链条，构建了虾－稻产品从田间地头到终端消费无缝对接的产业体系。
实现生态养殖标准化：
目前，潜江高标准建设虾稻共作基地85万亩，潜江虾稻共作苗种生态繁育供应苗种达80亿尾2020年，潜江龙虾产量15万吨，养殖产值近60亿元。
实现精深加工产业化：
小龙虾加工企业达到16家，加工能力35万吨，加工出口连续16年领跑全国，全国唯一淡水甲壳素精深加工基地。
实现龙虾融合全域化：
龙虾+电商、龙虾+文创、龙虾+城建、龙虾+旅游全方位发展。
立足品牌引领，提升价值链
实施多元化、系列化、品牌化推进工程，完善潜江虾-稻品牌发展、推介、保护、利用运行机制，提升产业品牌价值。
打造潜江龙虾区域公用品牌
与81个地区和企业实现品牌共享。
走进深圳、香港等系列活动，亮相纽约时代广场，登录中超联赛，开通潜江龙虾号动车，潜江龙虾影响力不断提升。
“潜江龙虾”荣获国家地理标志证明商标、中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌，被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。
打造潜江龙虾产业品牌
潜江拥有楚江红、良仁等加工品牌，虾皇、味道工厂、小李子等餐饮品牌，虾谷360、中国虾谷网、华翼电商、虾小弟等电商及冷链物流品牌，虾乡稻、水乡虾稻等虾－稻米品牌，形成多行业、多领域、多层次的品牌体系。
打造潜江龙虾节会品牌
“中国潜江龙虾节”和“虾稻产业博览会”，成为集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的文化节会。
“中国潜江龙虾节”被授予“中国最具地方特色物产节会”荣誉称号。
潜江先后被评为“中国节庆品牌示范基地”“中国最具魅力节庆城市”。
立足市场需求，延伸产业链
坚持把创新作为产业发展的第一动力，建立了以企业为主体、市场为导向、产学研深度融合的小龙虾产业创新体系，推动潜江龙虾创新发展、高端发展。
突出标准创新
致力于虾－稻产业技术标准、管理标准、服务标准建设。在龙虾养殖、繁育、加工、餐饮技术上制定发布18项标准，基本建立涵盖一二三全产业链的小龙虾标准体系。
突出技术创新
突出营销创新
依托电商平台、新媒体平台，拓宽市场渠道，引爆消费市场，推动虾－稻产业线上线下融合发展。去年，面对疫情影响，我们抢抓各大媒体平台“搭把手拉一把”机遇，精心组织各类直播带货活动，线上销售龙虾产品18万吨，销售额68亿元。
今年，潜江市将围绕打造潜江龙虾国家级品牌，着力推动潜江龙虾产业规范化、标准化、产业化发展。奋力打造全国小龙虾一二三产业融合发展示范区。加快小龙虾良种选育繁育，加快完善小龙虾标准体系，加快拓展小龙虾精深加工，加快完善龙虾产业供应链。
