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中国还缺100万吨小龙虾!打工不如养虾!

作者:小编 发布时间:2018-10-19 11:16:40 分享到:

根据《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,截至2017年,中国小龙虾的需求总量约为190万吨,需求缺口近100万吨。由此可见,即便现在全国小龙虾养殖面积猛增,总体产量也得到大幅提升,但仍有一半以上的小龙虾需求没有被满足。未来三至五年,小龙虾仍是一个极具发展潜力的朝阳产业今年的小龙虾只能用一个“贵”字来形容了。

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当前小龙虾养殖户呈爆发式增长,刚入门或两年以下的新手养殖户占主体。他们多数都是被“忽悠”进来的,做着“大发横财”的美梦,最后却只能是赔本交学费,竹篮打水一场空。很多养殖户在入行之前,基本上都是对水产行业一知半解,与小龙虾有关的一切信息都是“道听途说”来的。经过一番实地走访考察以及就近到各地养殖基地查看然后开始关注到小龙虾产业的发展前景,最终决定自己投资加管理来小龙虾,就正式进入了小龙虾养殖行业

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很多养殖户承包流转土地都是五年及以上的期限,通过一到两年的失败摸索,养殖定位与方向越来越清晰,逐步发展成规模化养殖的稻虾田,一年养两季虾一季苗,一季稻。在行业中,规模化养殖能持续四年盈利的并不多,这需要对小龙虾行业的深入思考与技术挖潜,绝不盲目的规模扩张。稻虾模式对种苗的依赖太深,一旦过了扩张期就会产生一些不适应性。现正在探索“育养分区”新模式,规划改建的池塘可一塘两用(稻虾模式或精养模式),能通过调节水位增强池塘的生态环境。实行微流计划(塘内水体能够微流)当遇到极端天气或周遭环境、季节发生异变,对池塘生态造成巨大冲击之时,虾体必将产生强烈应激反应,除了采取常规生态养护措施及其他措施以外,此时若再加上水流微循环,则又是一种及时有效的护理措施。“育养分区”还一个循环养殖,前期养成虾的区域提供足够多的亲本,后期当池塘精养使命结束后,进行水稻种植,促进生态还原,通过养殖和植物种植模式的切换,把富余的沉塘成虾转移到苗塘作为育苗的种虾。这一模式能破解将来稻田养虾的过度扩张,通过催长规格和品相抢占价格高位,增创经济效益,这是生态友好、抓品质而不是抓产量的模式。种植稻谷最大的作用就在于能够大量吸收土壤有机质及肥料,同时秸秆又能成为小龙虾过冬的最佳庇护所和丰富的饵料来源。

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精养模式的具体操作步骤:从3月下旬开始投放第一批苗(密度在60斤/亩),之后每过1个月可进一批苗,并持续至6月下旬开始种稻,如果塘内水草环境较好,还能继续投苗,直到8月下旬再全部卖掉。采轮捕轮放的精养模式,一批龙虾的养殖周期大概在40-45天,正常情况下一年可养殖3-4批,每亩至少盈利5000-6000元。

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在稻虾连作模式中的种稻时间尤为关键,最迟不能6月25日,当然也有另一种稳赚不亏的方式,即在5月1日至10日期间卖虾种稻,45天之后稻子已长到一尺多深,向田内灌进15公分或20公分的水,再投放优质苗种。受到稻子的遮蔽,虾苗能够躲过高温,有助于提高苗种成活率,且时龙虾大量上市,苗种价格也比较低。这里有两个季节性的问题必须要处理好:其一,5月10日之前必须种稻,最好是人工栽种,也要先育秧,根才扎得稳;其二,由于插秧之前是在岸上育苗的,等于让池塘里的虾子又能多长一个月,待8月10日收割后就可上水,这时其他养殖户的稻子还不能收、不能上水,自己的虾后续就比其他人要早一个月。

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小龙虾养殖方面,虾来源于原塘自生苗,高峰时持续捕捞,能卖到11月份。一般都是卖虾前一天晚上下地笼,早上凌晨2点多起来抓虾,5点就把虾子送去卖。虾子卖完后回来投料,高峰时期一天投14-15包料,少的时候11-12包饲料,投完料后开始下地笼。精细化管理,一定要重视平常投料和疾病预防。在投料上,每个塘都设有投料机,一直都通过密度准确投料;在疾病控制上,做到积极预防,在前期调水、水草种植上都要下大功夫。一般是一周调一次水,多的时候是一周两次。一旦发现疾病就及时割草调水,确保不缺氧。如果水质有问题就会立即联系技术员过来检测。另外,晚上要经常巡塘,及时发现进食变化情况,缺料要补,没吃完就减量。对于饲料品牌上的选择,需要慎之又慎。

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感触最深的就是小龙虾产业发生着翻天覆地的变化,眼见着小龙虾从无人问津摇身一变成为家喻户晓的爆款品种,身价更是接连翻了几番,从每斤三四块钱飙涨到现如今的三四十块钱,周边能利用土地都进行了改造,几乎都养起了龙虾。越来越多加工厂在大量收购库虾,再加工成虾球冰冻储存。受市场需求与行情的吸引,养殖户们不惜加大养殖投入,摒弃投喂小麦、大豆等粗粮的习惯,而是选用30-32蛋白的品牌虾蟹饲料不介意饲料价格,更看重饲料品质在规格和产量上才能喜获双高。养龙虾最为关键的是环境,环境好龙虾就不会生病。在水草种植上,要根据气候和虾的生长周期来改变。2-4月份,水草一定不能多,要保证有充足的溶氧到了高温季节,要有能遮住太阳的水草。很多人在养虾前期用高蛋白的饲料,到了后面就换一些相对便宜,蛋白含量较低的饲料,中途换料在很大程度上会影响小龙虾的吃食情况,最好是选用品质好的饲料,并坚持一种饲料用到底。

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很多人都会好奇小龙虾到底还能红多久行情是不可控制的但能不能赚到钱,市场只能占到30%的因素,最终还是要提高自己的产量和规格。这两年线上线下的小龙虾商家不减反增,而在养殖端环节却很大程度上缺乏技术支撑,目前的供应量还不满足日益高涨的市场需求。因此,广大养殖户朋友无需担忧小龙虾行情问题,而应该把更多的心思放在提高养殖技术与管理水平上,养出高品质的小龙虾,才是王道!

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