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龙虾饲料的优劣辨别

作者:小编 发布时间:2018-10-16 11:30:45 分享到:

   产业在发展,技术在进步,每个行业都是不成熟走向成成熟的过程中,小龙虾行业也是如此。由原来简单的抓虾加工到现在的精细养殖加工,每一个技术的进步,都会淘汰一部分养殖人员,优质的技术,丰富的经验都是钱财买过来的。尤其在小龙虾养殖行业更是如此,小龙虾产业呈现出短、平、快、季节性,多模式的特点。小龙虾产业是一个新型产业,每一个领域都有一层朦胧的面纱如:龙虾的生物学特性、龙虾的繁殖技术、龙虾的养殖模式、龙虾的药物使用标准,饲料的选择与投喂,行情走势等,每一个环节都有一些未解之谜,让人捉摸不定。

广大养殖户对龙虾料的认识和选择的能力,是龙虾养殖过程中重要的前提。目前龙虾养殖行业正处于上升期,龙虾饲料更是玲琅满目,应接不暇随便在一个龙虾养殖集中的区域进行市场调查,都有几十个到上百个品牌更别说饲料档次和系列。相对于全国几百万吨的龙虾料市场,目前还没有一个龙虾料品牌形成绝对优势和口碑,因此只能依据养殖经验、经历和职业操守来谈谈几个关于龙虾问题

膨化料好还是颗粒料好的问题?

很多养殖户问膨化料好,还是颗粒料好?一种饲料品质的好坏首先与原料选择、原料标准把控、原料合理搭配、配方成本、加工工艺以及与后续的打包和储藏等方面都有关仅仅谈颗粒料和膨化料孰优孰劣那只是涉及加工工艺问题,没有涉及到原料和配方等关乎饲料好坏的核心层面;生产膨化料比生产颗粒料,调质温度高几十度(各个厂家根据设备和要求不一样,有的相差40度以上),饲料配方中需要额外添加一定比例的起关键性作用的微量物质(比如多维等),才能满足龙虾的营养需求;如果没有额外添加,虽然饲料经过膨化后消化吸收会更好,但由于微量物质效果降低,因此饲喂效果未必好目前同一个公司生产相同蛋白的膨化料与颗粒料,膨化料价格一般比颗粒料价格高250-300元/吨;大公司定价都相差不大,只是服务和政策灵活性问题;部分公司为了满足养殖户的心里需求,生产低价膨化料,主攻低端市场,销量还不错,这是因为目前龙虾养殖刚起步,还没有进行行业洗牌,随着龙虾养殖技术水平和养殖户认知水平提高,龙虾饲料行业会越来越规范。总的来说,目前低价膨化料只是满足老百姓使用投饵机喂料时减少粉末的问题养殖不一定达到效果

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膨化料与颗粒料孰优孰劣,不能一概而论,而要看档次和价格比如:正规厂家6000元/吨的龙虾颗粒料很大程度上会比那些4000-5000元/吨的龙虾膨化料养殖效果要好;再举个例子,如果同蛋白的颗粒料配方成本比膨化料配方成本高300元/吨,但生产成本低300元/吨,那么终端价格相同,实际养殖中很大程度上也是颗粒料效果更好;膨化料和颗粒料只是工艺问题,不能代表质量的好坏。

价格高和价格低的龙虾料投喂后没有差别?

龙虾是杂食性,但让其摄食满足其营养需求和消化吸收好的饲料,肯定有利于龙虾脱壳生长,机体抗病能力要强,水质和底质污染要少,是一个良性循环。好虾料价格肯定不低,低价格虾料,品质肯定得不到保障,这个逻辑肯定是正确的如果一种价格低的龙虾料,效果好,那厂家为什么不卖高价呢?逻辑不通啊!就像养殖户去卖龙虾,虾贩愿意出25元/斤,不远处愿意出28元/斤收购,有哪个虾农愿意卖给25元/斤的虾贩呢?饲料买卖市场一份价格一分货,容不得半点虚假,有经验的养殖户几天之内就可以看出龙虾料好坏。饲料行业属于传统行业,由于利润空间不大,加上网络发达,价格透明,很多经销商都不愿意卖,养殖户选择龙虾料品质,一定程度上只能通过厂家、品牌、价格和效果来评判品质。

如何简单鉴别龙虾料质量的好坏?老百姓在无任何仪器的条件下,如何通过自己的土办法快速了解龙虾料质量的好坏下面几点来辨别

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看标签首先看龙虾料标签,饲料生产时使用了哪些原料,正规厂家会详细标出,这样可以大致了解原料种类;看营养指标,如蛋白、脂肪、赖氨酸等常见指标灰分指标很容易被人忽略,要格外注意,有的饲料灰分含量太高,效果一般不会很好龙虾料粗蛋白含量高,不代表饲料档次高,因此不一定效果好,如由鸡鸭屠宰后的羽毛加工成的羽毛粉,蛋白含量达到80%以上,但龙虾消化吸收利用率太低,还容易导致疾病爆发,因此龙虾料不能光看蛋白,还要看消化吸收利用率。

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饲料外观好的龙虾料外观大小均匀、切口整齐、表面有光泽,看起来无裂缝代表加工工艺非常好。如果饲料切口不整齐,搬运和运输途中会产生大量粉末,直接影响饲料最终含粉率。如果是颗粒料,用手伸进包装袋,手上应没有很多粉末,如果粉末太多,则浪费太大;如果是膨化料,看起来油脂很多,也未必是好事,因为投喂下去,龙虾摄食慢,表面的油脂早已不能被龙虾利用,一般会离开饲料表面进入水体最终漂浮水面,好的膨化料内喷油多,外喷油在一定程度上只是为了迎合养殖户的需求,而非从龙虾营养需求和利用方面考虑

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用水泡和亲自品尝所谓真金不怕火炼,将龙虾料用水泡(开水所用时间短,冷水时间长),可以观察龙虾料的耐水性、粉碎细度、是否添加粘合剂、是否使用了一些非常规原料(有的龙虾料用开水泡后,闻到非常恶心,很可能原料早已变质)等方面。如果用水泡后浑水,代表营养物质溶失过多,水污染大;如果用水泡没有太大异常,可以进行品尝(有的添加辣椒粕会有辣味、大量添加一些填充剂会有砂质感等),自己感受味道,久而久之形成自己的一套鉴别方法。

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看粉碎细度关于龙虾料的粉碎细度,拥有高级生产设备的厂家都会使用超微粉碎机进行原料粉碎,有的厂家经过2次超微粉碎,确保龙虾能够很好的消化吸收;有的小厂家由于设备关系,只能使用颗粒鱼料生产线进行生产,简单的“粗粉碎+细粉碎”,这个只是筛片网孔大小问题,工艺上没法与超微粉碎相提并论,成品售价自然会低。简单的查看粉碎细度方法:将龙虾料拿到手上,用肉眼就可以观察到细度怎么样;还可以将龙虾料用水泡开后用手指搓开进行查看,长期观察,便有经验。

水中稳定性与粘合剂添加问题有的厂家推广龙虾料,将水中稳定性与品质完全划等号,宣称饲料在水中几天都不散,龙虾可以吃几天。随着龙虾养殖产业的不断发展,养殖户也逐步认识到,几天不散,那怎么能被龙虾消化吸收呢?其实生产龙虾料时使用高档原料、诱食性好、投喂时间合理,水中稳定性只需2-3小时即可。正规厂家使用食品级高筋面粉原料来调节龙虾料水中耐水性而很多不正规的厂家直接添加粘合剂来解决耐水性问题,成本低,而且耐水效果好,但龙虾摄食后肝胰腺很容易受损导致发病严重。如何辨别是否添加了粘合剂呢?可以将龙虾料在水里长时间浸泡后拿出水体,然后用手指搓,中间有硬芯的很大程度上就添加了粘合剂。

关于饲料粉末问题可以这样说,只要是颗粒料,不可避免都有粉末特别是4-5月份用料旺季,公司生产任务大,质量把控不严,颗粒料粉末偏多任何厂家都不愿意发生产品质量问题,都在为解决问题而努力。粉末产生的因素原料选择、粉碎细度、调质温度、粒径大小、后熟化温度、打包前的筛分、成品仓清仓等方面。最终还是要结合产品效果和经济效益来选择龙虾料。

如何降低饲料在养殖过程中的成本?降低饲料在养殖过程中的成本,需从以下两个主要方面来考虑:一是规划好来年龙虾养殖,算出全年龙虾料用量。可以年前打预付款或下定金,通过这种方式可以很大程度降低成本;二是从技术上降低成本从投喂量和投喂时间上进行精准把控,浪费少

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使用螃蟹料比龙虾料喂龙虾效果好?

目前这种说法实际生产中还能站住脚,主要是由于螃蟹养殖经历了多年的发展,螃蟹饲料品牌也经历了一次次的洗牌,只有口碑和产品效果好的厂家市场占有率和影响力才大;而龙虾料市场才刚刚起步,鱼目混珠,产品参次不齐,部分有经验的养殖户避开选择的麻烦就直接使用市场上有品牌影响力的高档螃蟹料来养龙虾,效果自然会好。从两种甲壳动物生长速度来看,成蟹养殖阶段,螃蟹需要一个月以上时间才能脱一次壳,而龙虾几乎一周甚至2-3天就脱一次壳,可见龙虾对营养需求更高目前龙虾养殖以虾稻连作或共作为主,养殖户认知水平和养殖技术水平跟不上在一定程度上弱化了饲料的重要性。近2-3年各大公司对龙虾料都在进行专业研究提档升级,相信经过未来几年的发展,龙虾料市场会更加规范。

龙虾料生产过程中在打包前添加有利于龙虾生长和增强免疫力的不耐高温的物质(比如活菌等),是否只能进行低温调质,最终导致粉末过多?饲料科学的发展早已经超出广大养殖户的想象,如果是不耐高温菌种,在调质前不能添加,但可以让饲料经过冷却器冷却后在打包前进行后喷涂添加,不会造成过多粉末,这只是工艺和设备问题。我们还可以寻找耐高温的有利于龙虾健康生长的菌种或活性物质,这样直接添加也不会造成过多粉末

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未来龙虾料的档次?通过对龙虾养殖和营养需求的关注和了解,目前行业还没有龙虾营养需求的标准。但从目前龙虾养殖发展的速度和用料档次来推测,未来龙虾养殖开口料档次估计在38%蛋白左右(目前30%蛋白);高温时32%蛋白左右(前年24%蛋白,去年26%蛋白、今年28%蛋白)