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小龙虾高产养殖技术很重要

作者:小编 发布时间:2018-09-01 15:52:36 分享到:

8a69c497c53d484543a796298854aeca.jpg    一只龙虾能够勾引出全中国各种口味,谋杀无数的眼球,从十三香、油焖、口味虾、清蒸、蒜香、麻辣、香辣、卤煮十八般武艺,让个中国的朋友圈都为之倾倒。

117cebfe6a22ecb2cebaeb38b534f66b.jpeg    在成都,著名餐饮品牌“豪虾传”和“霸王虾”在旺季的时候,每天需要采购1万斤小龙虾。随着市场的井喷,近年来、湖南、四川、重庆、河南、山东、浙江、广西等地纷纷加强了小龙虾的养殖。

t01b273724757b4aa8e.jpg    根据《中国小龙虾产业发展报告(2017)》,长江中下游地区,湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右。其中湖北省养殖规模独占鳌头,2016年养殖面积达到487万亩、产量48.9万吨,占全国近6成。

微信图片_20180901142013.png    然而尽管如此,从2014年到2018年,小龙虾价格仍然连续5年持续上涨!过山车一样的涨幅,让很多餐厅老板都叫苦连天。“四川作为小龙虾的消费大省,如果小龙虾能实现规模化、技术化养殖,在一定程度上能够减低消费者经济压力,减轻餐厅终端的压力”。在问到市场痛点时,豪虾传老板蒋毅说。

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    伴随着稻虾和池塘等养殖面基和规模的“提档增速”,传统粗放的小龙虾养殖方式纷纷瓦解,精养和生物养殖技术势不可当。尽管养殖户每天都在琢磨着改善小龙虾喂养技术和提升养殖环境,但因为缺乏正确的养殖理念引导,加上市面上大量假冒伪劣鱼药,养殖户仍然面对一哄而上,鱼龙混杂的假药和饲料无法选择,“旺季供不上,淡季没有量”,空有市场需求,在刁钻的终端需求面前,养殖户有钱赚不到,只好独自承担一波又一波的损失。由于缺乏系统指导和对于产业的不了解,99%的养殖户只好跟随市场疲于奔命,随波逐流。(EEB}BGC0@SY8K3GO$7(NM5.png


    每年消费市场需求量到8、9月份全国的小龙虾都供不应求就是例证!而同时,规模和人多不等于赚钱,养殖从业人员越来越多,养殖面积越来越大,销售价格却不能无止尽的节节攀升,因此养殖户真正赚钱的比例越来越小,据统计:真正赚钱的养殖户更不足2成,而且年年亏损的人已达80%!说明养殖技术过硬才是真本领!